コロナ疲れな毎日(-_-)

ちょっと気分を変えておやつ作り

家に長らく残っていたものを利用して、

いちご大福を作りました。

お餅と水と砂糖を入れて、ラップをかけて500wのレンジで3分チン

取り出してコネコネまぜまぜ。

片栗粉をひいた上にお餅をおきます。

市販のあんこでいちごをくるんで、切り

分けたお餅で包んで出来上がり。

こしあんと白あん。

時間がたつと少しかたくなるけど、味は美味しいですよ。

是非お試しを(^_^)